Boîtes isothermes : la révolution-qui change la donne dans le domaine du transport des produits de la pêche

Dans la logistique des produits de la mer, le contrôle de la température est primordial. Dès que le poisson quitte l’eau, sa qualité commence à décliner. Les boîtes traditionnelles en polystyrène contenant de la glace sont bon marché mais imparfaites : une fois la glace fondue, la température augmente, les boîtes se cassent facilement et des tonnes de déchets à usage unique s'accumulent.

Les boîtes isothermes modernes révolutionnent tranquillement l’industrie.

 

Avantages clés

Contrôle de température exceptionnelDes boîtes de haute-qualité (polyuréthane ou EPP) maintiennent le poisson à une température de 0 à 5 degrés pendant 3 à 7 jours sans-reglaçage. Les modèles haut de gamme avec packs de gel peuvent atteindre 10 à 12 jours, permettant une expédition longue distance vraiment fraîche (jamais congelée).
 

Construit pour durer.Les boîtes rotomoulées ou EPP survivent à des centaines de voyages. Résistant aux UV-, à l'écrasement-et empilable -, parfait pour les quais difficiles et la manutention du fret aérien.
 

Plus léger et moins cher à expédierSouvent 20 à 40 % plus léger que la mousse de polystyrène + glace, ce qui réduit considérablement les coûts de transport aérien-et l'empreinte carbone.
 

Hygiénique et conformeIntérieurs lisses et drainables, faciles à désinfecter, la plupart avec des additifs antimicrobiens. Idéal pour les exigences HACCP, FDA et UE.
 

DurableUne boîte durable remplace 100 à 200 boîtes en polystyrène. De nombreuses marques utilisent désormais des plastiques océaniques recyclés et proposent des programmes de reprise-.
 

Succès dans le monde réel-

L'Islande a presque éliminé la mousse de polystyrène pour ses exportations de morue et d'aiglefin frais.

Les pêcheurs de thon des Maldives transportent du poisson de qualité sashimi-au Japon en 48 heures à l'aide de caisses EPP de 70 L.

Les exportateurs norvégiens de saumon ont réduit leurs coûts de transport aérien-d'environ 30 % et les réclamations pour détérioration sont quasiment nulles.
 

Conseils d'achat rapides

Recherchez des parois épaisses en polyuréthane, des couvercles scellés, des bouchons de drainage, des bases compatibles avec les palettes-et une certification de qualité alimentaire-.
 

Conclusion

Le coût initial est plus élevé que celui de la mousse de polystyrène, mais le retour sur investissement atteint généralement en 6 à 18 mois grâce à une moindre détérioration, des frais de transport réduits, moins de réclamations et un accès à des marchés haut de gamme.
 

Dans le commerce mondial actuel des produits de la mer, les boîtes isothermes ne sont pas un luxe - : elles constituent plutôt une nécessité concurrentielle.