À quoi faut-il faire attention lorsque des caisses-palettes en plastique sont utilisées pour stocker des aliments

(1) Si les légumes et les feuilles sont placés dans la caisse-palette en plastique, alors lorsqu'ils sont empilés, le fond du panier supérieur ne peut pas toucher les aliments pour éviter toute contamination. Pour le poisson et la viande, la distance entre la hauteur du panier et le bord supérieur du panier ne doit pas dépasser 3 cm. Cependant, ses spécificités doivent être jugées en fonction de l'aliment spécifique.

(2) L'accumulation doit être régulière et après utilisation, elle doit être nettoyée. Après le nettoyage, la bouche du panier doit être placée vers le bas pour éviter l'accumulation d'eau dans le panier. De plus, il doit également être classé et placé en fonction de la couleur et de la taille, et ils ne peuvent pas tous être mélangés.